整體而言,中國的豬場設(shè)備將朝數(shù)字化和信息化方向發(fā)展,豬場生產(chǎn)水平的高低將由數(shù)據(jù)來評估,設(shè)備將成為豬場記錄數(shù)據(jù)和統(tǒng)計(jì)分析豬場各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)及成本效率指標(biāo)的重要工具。在過去的十年里,中國養(yǎng)豬設(shè)備的發(fā)展如雨后春筍般的發(fā)展,在各大展會(huì)及養(yǎng)豬研討會(huì)中扮演了主角。豬場設(shè)備種類繁多,檔次各異,讓很多豬場無法做出正確選擇。關(guān)于未來豬場設(shè)備的發(fā)展,主要有以下發(fā)展趨勢:
早在十年前,幾乎很少有豬場采用漏縫地面,完全依靠工人清理豬場糞便,消耗了大量的勞動(dòng)力。在過去的五年,許多新建豬場項(xiàng)目和舊場改造項(xiàng)目都考慮到減少豬場工人清糞工作量和提高欄舍干燥度,普遍采用漏縫地板。然而,自動(dòng)化喂料線由于國內(nèi)漏縫地板生產(chǎn)廠家技術(shù)水平良蕎不齊,不論在技術(shù)指標(biāo)還是產(chǎn)品質(zhì)量等方面都達(dá)不到養(yǎng)豬生產(chǎn)要求,不少豬場因此蒙受了一定的損失。因此,未來高配置的漏縫地板將引導(dǎo)豬場地面建設(shè),而且漏縫地板生產(chǎn)設(shè)備將成為豬場建設(shè)必不可少的工具。
傳統(tǒng)豬場工人飼喂飼料的工作是豬場最重要也是勞動(dòng)強(qiáng)度最大的,也是豬場工人成本提高的主要原因,自動(dòng)化的輸料設(shè)備可以大大減少豬場工人數(shù)量。國內(nèi)某豬場1200頭基礎(chǔ)母豬的商品場,使用自動(dòng)化輸料設(shè)備和漏縫地板,全場生產(chǎn)線員工只需要12人,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)1200頭基礎(chǔ)母豬超過30人的高密集勞動(dòng)力豬場的人工成本,而且自動(dòng)化豬場的員工工作輕松愉快。在東北和西北地區(qū),也有越來越多的舊豬場使用自動(dòng)輸料設(shè)備,而且新豬場的建設(shè)都會(huì)首選自動(dòng)輸料設(shè)備。
隨著國內(nèi)豬場因疫病的困擾及改善豬群健康的要求,豬場保溫降溫設(shè)備及通風(fēng)換氣設(shè)備將成為改善豬群健康十分重要的手段,越來越多的豬場重視舍內(nèi)環(huán)境控制的重要性。
歐洲豬場的數(shù)字化程度較高,而且歐洲對動(dòng)物福利的要求較高,2014年開始禁用母豬限位飼養(yǎng),許多豬場將電子母豬群養(yǎng)視為最佳解決方案。未來豬場數(shù)據(jù)管理設(shè)備將會(huì)提供包括后備母豬及懷孕母豬數(shù)據(jù)、哺乳母豬數(shù)據(jù)、保育育肥豬數(shù)據(jù)、種豬生長性能數(shù)據(jù)的配套設(shè)備,讓豬場生產(chǎn)數(shù)據(jù)更科學(xué)與真實(shí),統(tǒng)計(jì)分析更準(zhǔn)確,為豬場生產(chǎn)性能的改進(jìn)提供科學(xué)指導(dǎo)。
近年來,養(yǎng)豬自動(dòng)化喂料系統(tǒng)隨著散養(yǎng)戶的減少,中國豬場的規(guī)模越來越大,糞水污染成為影響居民生活的重大問題。沼氣工程設(shè)備無法處理污水,豬場糞水凈化設(shè)備將成為未來豬場解決環(huán)境污染問題的關(guān)鍵。當(dāng)然,養(yǎng)豬生產(chǎn)的新技術(shù)新設(shè)備時(shí)刻在革新,未來豬場的設(shè)備將趨向高品質(zhì)高投資回報(bào)率的方向發(fā)展,豬場設(shè)備將會(huì)給養(yǎng)豬業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
現(xiàn)在差不多國內(nèi)新建的場采用的都是新方式。新式豬場主要特點(diǎn)是環(huán)境控制都改為全自動(dòng),包括風(fēng)口的大小、風(fēng)機(jī)的調(diào)速與啟動(dòng)、卷簾,飲水供料等都是聯(lián)動(dòng)控制器控制。冬天豬舍通風(fēng)量要求較小。新式豬舍都改為了天花板進(jìn)風(fēng),這是比較重要的改進(jìn),是對產(chǎn)房豬舍的重要改善。現(xiàn)在新豬場天花板變?yōu)榱似巾敚档土素i舍空氣交換的體積、容積,即使通風(fēng)量比較小的時(shí)候空氣也能夠分布均勻。
新一代妊娠母豬舍的跨度加大,進(jìn)深一般是8列,甚至12列。傳統(tǒng)豬舍僅僅是2列,一棟棟小房間,看起來好看,但母豬場中建小的隔離沒有任何意義,因?yàn)槟肛i從產(chǎn)房到配種舍、妊娠舍經(jīng)常有交流,靠建筑隔離,什么病都隔離不了。在建筑模式上,2500頭母豬的母豬場,新豬場建設(shè)將妊娠母豬、配種母豬可以放在同一棟100多米長的豬舍里,環(huán)境控制可以做得很細(xì)致。要搞環(huán)控的話,傳統(tǒng)豬舍每棟單獨(dú)搞六級通風(fēng)等,既不好控制,投入又很大。
新式豬場產(chǎn)房建設(shè)都趨向于集約化,可以把環(huán)境控制搞得很完備,斷奶也比較整齊,做到徹底的全進(jìn)全出。保育舍是保溫為主,新式豬場既可保溫又可以很好地通風(fēng),且現(xiàn)在保育、育肥新建豬舍建設(shè)時(shí)考慮了減少轉(zhuǎn)豬帶來的麻煩。
新式的豬場都采用全漏縫地板,這不單單是漏糞的需要,通風(fēng)量的計(jì)算和用半漏縫水泥地面養(yǎng)妊娠母豬的設(shè)施相比風(fēng)量大大降低,有害氣體可以被地面、地溝的風(fēng)機(jī)帶走。全漏縫地板工藝不能說是等同于水泡糞,它對改良環(huán)境是有好處的。
傳統(tǒng)豬舍省了一次性投入,但是運(yùn)作成本、健康成本卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于新式豬場。從人力上講,新式豬舍不用人工清糞、不用拌料,大大節(jié)約了人工。喂料和清糞一定要解放人工。以往2500頭母豬規(guī)模的場要用200人,現(xiàn)在只需要15人,新式豬舍育肥一般不用專門的飼養(yǎng)員,只配種、發(fā)情鑒定等流程需要人。傳統(tǒng)豬舍占地面積大,2500頭母豬的規(guī)模(沒有保育、育肥),新式豬場占地28-29畝,就能把所有的設(shè)施,包括公豬、后備母豬、產(chǎn)房、妊娠等都建好。新式的豬舍都采用保溫的吊頂、隔熱的墻體、有計(jì)劃的規(guī)范進(jìn)風(fēng)口等設(shè)計(jì),節(jié)能、節(jié)約土地、節(jié)水,整個(gè)污水的產(chǎn)量只相當(dāng)于原來的1/4一1/3。如果是環(huán)控達(dá)到同等水平的情況下,新式豬舍比傳統(tǒng)的節(jié)約了80%一90%的能量。
鄭重:現(xiàn)在越來越多的新設(shè)備、新材料被應(yīng)用于養(yǎng)豬業(yè)。例如鋁模板,成套漏糞地板安裝工藝,Bobcat平地機(jī),木頭屋架,聚丙烯吊頂通風(fēng),浸塑產(chǎn)房地板,玻璃纖維棉隔熱材料,PVC熱交換管等等。
豬場清糞機(jī)節(jié)能減排的方法有很多,現(xiàn)列舉幾個(gè):1)全漏糞地板使用可減少污水排放;2)使用節(jié)水設(shè)備;3)保溫隔熱墻節(jié)約能量;4)合理的糞便處理方案,提高對糞便的再使用;5)合理用電;6)合理的欄架料槽設(shè)計(jì)等等。
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